Les soirées
Elle est bien agréable, cette douce
chaleur rayonnante que donne la cuisinière.
C'est surtout au cours des longues soirées d'hiver qu'on en apprécie
les bienfaits.
Tout le monde s'installe autour de la table où se trouve la
lampe à pétrole.
Avant de l'allumer, après avoir retiré le verre, la mère
gratte la mèche avec son allumette pour en enlever la partie
charbonneuse qui s'est formée. Ce petit geste empêchera la
lampe de "filer"( dégager une fumée noire).
Parfois la lampe est posée dans une suspension, la pièce s'en
trouve mieux éclairée.
Le père lit le journal, la mère raccommode ou tricote.
Les enfants lisent l'Almanach
Vermot qu'on a acheté au début de
l'année et qui leur plaît beaucoup avec ses caricatures.
En automne, sur le dessus bien chaud de la cuisinière, on fait
souvent griller des châtaignes qu'on a
ramassées dans les bois. Il ne faut pas oublier de faire une
entaille sur la face plate afin que la châtaigne ne s'éclate
pas en grillant. On garde les marrons au chaud dans un torchon
afin qu'ils puissent s'écailler plus facilement au cours de la
soirée.
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